Ma'lumot

АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ

Г.Ш.Абдулахадова1, Н.Ю.Зухритдинова1, Г.Дж.Кутлиева1, Б.И.Тураева1, Х.А.Юлдошева2


Изучена антимикробная активность и чуствительность к антибиотикам молочнокислых бактерий рода Lactobacillus и Pediococcus к условно- патогенным бактериям. Наиболее высокая антимикробная активность проявилась у L. fermentum LF1, L. brevis LB1 по отношению к Staphylococcus аureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Candida albicans, Candida krusei, Candida tropicalis с зоной отсутствия роста от 28 до 40 мм. Отмечено, что культуры L. brevis LB1, P. acidilacti и L. plantarum LP1 чувствительны к антибиотикам Eriythromycin и Rifampicin с зоной подавления роста 30, 35 мм и 25 мм соответственно.



https://doi.org/10.59251/2181-1296.2023.v3.139.1.2249

Sahifalar soni 01-11 | 146 Ko'rishlar | 41 Yuklab olishlar

To'liq maqolani yuklab olish