РАЗРАБОТКА ИНЖЕНЕРНОГО МЕТОДА РАСЧЕТА СВЧ РАБОЧИХ КАМЕР ДЛЯ СУШКИ
М.Ж. Курбанова
Предлагается метод расчета СВЧ камеры, предназначенной для сушки плодов и овощей в зависимости от температуры, градиента влагосодержания и электротеплофизических характеристик продукта.
