Ma'lumot

МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРНОМЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В ПРОЦЕССЕ СУШКИ

М.Ж.Курбанова1 , К.О. Додаев1 , Ж.М. Курбанов


В работе разработаны математические модели изменения деформации в процессе воздействия начального импульса и дальнейшей сушки плодов овощей. В целях улучшения качества готового продукта. Для вывода уравнения связывающего напряжения и деформации в этом процессе использовано метод комбинации механических модели простейших модельный тел и их идеальные уравнения.



None

Sahifalar soni 01-13 | 122 Ko'rishlar | 75 Yuklab olishlar

To'liq maqolani yuklab olish