Аннотация. В данной статье изучается кинетика накопления основных компонентов эфирного масла мелиссы (Melissa officinalis) на различных стадиях роста растения. Исследование было проведено с использованием метода газовой хроматографии с масс-спектрометрией (ГХ-МС) для качественного и количественного анализа состава масла. Результаты показали, что концентрация ключевых компонентов, таких как цитраль, гераниаль и нерол, значительно увеличивается в фазе полного цветения растения. Это исследование подчеркивает важность выбора оптимального времени сбора сырья для получения эфирного масла с максимальной биологической активностью. Полученные данные могут быть использованы для улучшения агротехнических процессов и стандартизации производства эфирного масла мелиссы.

Annotatsiya. Ushbu maqola Melissa officinalis o'simligi o'sishining turli bosqichlarida uning efir moyi asosiy komponentlarini to'plash kinetikasi o'rganilgan. Tadqiqot efir moyi tarkibini sifat va miqdoriy tahlil qilish uchun gaz xromatografiyasi-mass-spektrometriya (GX-MS) yordamida o'tkazilgan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, o'simlikning to'liq gullash bosqichida sitral, geranial va nerol kabi asosiy komponentlarning kontsentratsiyasi sezilarli darajada oshgan. Ushbu tadqiqot maksimal biologik faollikka ega efir moylarini olish uchun xom ashyoni yig'ishning optimal vaqtni tanlash muhimligini ta'kidlaydi. Olingan ma'lumotlar agrotexnik jarayonlarni yaxshilash va melissa o‘simligining efir moyini ishlab chiqarishni standartlashda ishlatilishi mumkin.

Abstract. This paper studies the kinetics of accumulation of the main components of Melissa officinalis essential oil at different stages of plant growth. The study was conducted using gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) for qualitative and quantitative analysis of the oil composition. The results showed that the concentration of key components such as citral, geranial and nerol significantly increased in the full flowering phase of the plant. This study highlights the importance of choosing the optimal time of raw material collection to obtain essential oil with maximum biological activity. The obtained data can be used to improve agronomic processes and standardize the production of Melissa essential oil.