Ma'lumot

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СОВМЕСТИМОСТЬ НАТРИЙКАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗЫ С БЕЛКАМИ

Х.И. Акбаров, А.Ю. Яркулов, Б.С.Умаров, У.К. Кабулова, В.Г. Калядин


На основании изотерм сорбции паров воды с помощью различных
термодинамических теорий были рассчитаны параметры взаимодействия полимер-
растворитель, полимер-полимер, полимер-полимер-растворитель и определена
термодинамическая совместимость в системах натрийкарбоксиметилцеллюлоза-белок. Анализ
термодинамических расчетов показал, что системы натрийкарбоксиметилцеллюлоза-белки, при
малых содержаниях одного из компонентов являются термодинамический более устойчивыми
по сравнению со смесями с приблизительно одинаковым количеством компонентов.



None

Sahifalar soni 01-11 | 117 Ko'rishlar | 74 Yuklab olishlar

To'liq maqolani yuklab olish