Ishda Pimpinella Anisum L. dan efir moylarini mikrotoʻlqinli isitishni qoʻllab ajratishning
ustunliklari: termik usulga qaraganda efir moyni haydash vaqti ~ 6 martaga qisqargan va uning unumi 16 %
ga oshganligi aniqlangan. Mazkur texnologiya boʻyicha olingan efir moyi organoleptik va fizik-kimyoviy
koʻrsatkichlari hamda komponentlar tarkibi boʻyicha an’anaviy usulda olinganidan farq qilmaydi. Bayon
etilgan texnologik jarayon yuqori ekologik va efir moylaridagi barcha foydali komponentlarni saqlash
imkonini beradi.