Исследована возможность иммобилизации фенилфлуорона на различных сорбентах. Изучены аналитические свойства фенилфлуорона, иммобилизованного на ППМ-1. Система фенилфлуорон – ППМ-1 предложена в качестве чувствительного cлоя оптического датчика для количественного определения ванадия (V) в проточном режиме в пищевых продуктах. Разработанная методика характеризуется точностью и воспроизводимостью. Sr не превышает 0.09. предел обнаружения ванадия составляет 0,015 мкг/мл.